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胡國慶深知“食品安全，重于泰山”、“產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的生命”這個道理。肉類及肉制品在食品安全中更容易存在隱患，管控不當(dāng)很容易造成豬肉制品菌落總數(shù)超標(biāo)等問題。從消費者群體的角度來講，對于豬肉安全問題存在擔(dān)憂，豬肉作為關(guān)系民生問題的必需品，問題豬肉的整頓和治理刻不容緩。

       作為肉類食品加工企業(yè)負責(zé)人，胡國慶始終用誠實守信的經(jīng)營理念，科學(xué)的企業(yè)管理，嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，打造出值得信賴的食品企業(yè)。在衛(wèi)生消毒工作中，他嚴(yán)格按照SSOP程序操作，包括以下八個方面：與食品接觸或與食品接觸物表面接觸的水（冰）的安全，與食品接觸的表面（包括設(shè)備、手套、工作服）的清潔度，防止發(fā)生交叉污染，手的清洗與消毒、廁所設(shè)施的維護與衛(wèi)生保持，防止食品被污染物污染，有毒化學(xué)物質(zhì)的標(biāo)記、儲存和使用，雇員的健康與衛(wèi)生控制，蟲害的防治等等，對大腸桿菌、沙門氏菌、獸藥殘留等做出準(zhǔn)確預(yù)測，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全可靠，生產(chǎn)加工讓消費者真正的放心肉。

做企業(yè)其實就是做良心，品質(zhì)是**的基石。20多年來，公司生產(chǎn)加工的產(chǎn)品經(jīng)久暢銷，最根本的秘訣就是產(chǎn)品本身美味、健康、安全。胡國慶在多年經(jīng)營中從來不看眼前的利潤，始終高瞻遠矚把品質(zhì)放在**位。

食品檢驗是把好食品安全的重要關(guān)口，在這方面，胡國慶自信地表示，在整個武漢區(qū)域內(nèi)，公司的特色和核心競爭力就是**的檢測手段，一是自檢、二是抽檢、三是官方批批檢測，檢測不合格不出場，直接無害化銷毀，質(zhì)量百分之百保證。

在合作模式方面，前期公司向農(nóng)戶支付訂金，由農(nóng)戶負責(zé)養(yǎng)殖，后期公司開始檢驗，檢前提前三天觀察，然后進場觀察一天后進行抽檢，抽檢檢完以后進行批檢，每頭都要檢驗。在時間安排上，每周抽檢，每月批檢，三個月以后再核檢，合格就收，不合格堅決不收。在營銷模式方面分為營銷、合作、推廣三種模式，對顧客服務(wù)講誠實，向產(chǎn)品質(zhì)量要效率，始終做到產(chǎn)品出廠合格率**，顧客意見處理率**，以確保“讓顧客**滿意”！

一分耕耘一分收獲。企業(yè)的每一次選擇與成功，都飽含著胡國慶的智慧、堅韌和沉甸甸的責(zé)任。為了擴大規(guī)模，2018年公司改造升級，投資上千萬元擴展車間，現(xiàn)如今公司占地面積已達到71畝，年屠宰設(shè)計量30萬頭，銷售額達到6658萬余元，真正由一家小作坊成長發(fā)展為以豬牛羊屠宰加工、鮮肉分割、批發(fā)零售、生豬交易、肉食品冷凍冷藏、保鮮、冷鏈配送為主的現(xiàn)代化企業(yè)。同時，公司在胡國慶的英明領(lǐng)導(dǎo)之下，肩擔(dān)社會責(zé)任，心懷家國大愛，嚴(yán)格執(zhí)行國家行業(yè)環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，引進現(xiàn)代化機械設(shè)備、污水處理設(shè)備，日排放量達三百噸，被評為“隨州市環(huán)評標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)楷?！薄?/span>

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